适合秋天润肺祛燥的五道菜,好吃不腻,健康美味!( 六 )

粉条用70-80℃的热水浸泡 , 浸泡至没有白芯 , 捞出控水 。 如果粉条过长 , 用刀切断 , 长度在15-20cm左右为宜

热锅烧油 , 放入葱姜蒜末爆香 , 放入粉条 , 翻炒均匀后依次加入适量的蚝油和生抽 , 炒均后加小半碗清水 , 炖至汤汁变浓(汤汁约剩1/3左右)

放入芹菜 , 用铲子将粉条翻至芹菜的上面 , 大火2分钟 , 利用锅底的汤汁微炖 , 使芹菜成熟

放入蚝油 , 盐 , 鸡精翻炒均匀即可

小白菜汆丸子

适合秋天润肺祛燥的五道菜,好吃不腻,健康美味!

----适合秋天润肺祛燥的五道菜 , 好吃不腻 , 健康美味!//----