研究称多吃蘑菇可以帮助老年人抵御轻度认知障碍我们已经听说过所谓的“神奇”蘑菇中的

我们已经听说过所谓的“神奇”蘑菇中的裸头草碱如何帮助缓解抑郁症。现在一项新的研究表明，在所有蘑菇中发现的化合物也可以帮助抵御轻度认知障碍（MCI）。

----研究称多吃蘑菇可以帮助老年人抵御轻度认知障碍//----健康频道 http:// //

轻度认知障碍（MCI）并不像痴呆症那么严重。轻度认知障碍患者通常仍然能够照顾自己、日常生活基本能力正常，但他们可能难以完成复杂的任务或理解信息。60多岁的人中有超过6％的人患有轻度认知障碍，而85岁或以上的人中有超过37％患有此症。

新加坡国立大学于2011年至2017年间进行了一项研究，数据来自600多名居住在新加坡的老年人。在此期间，不同的参与者群体每天食用不同数量的蘑菇。当分析每天摄入超过两份标准蘑菇的组时，发现他们患有MCI的几率比对照组低50％。

一部分被定义为四分之一杯（177毫升）煮熟的蘑菇，平均重量约为150克（5.3盎司）。食用的蘑菇品种包括金针菇，蚝菇，香菇和白蘑菇。不过研究人员怀疑其他品种的蘑菇会产生类似的结果。