民间小偏方

民间还有用白菜治感冒的验方 ， “三白汤”就是用白菜根三个 ， 大葱白七个 ， 白萝卜他、一个 ， 生姜做引 ， 煎水加红糖 ， 趁热饮服 ， 盖被出汗 ， 感冒即愈 。

大白菜既可炒食 ， 又可生用 。 尚可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等等 ， 是“全才蔬菜” 。 故古人有联曰：百菜还是白菜美 ， 诸肉惟有猪肉香 。

大白菜的做法推荐：

1、素炒白菜帮

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