荷兰的奶酪，集市上品尝美味，阿尔克马尔小镇如果想了解西方

如果想了解西方，不仅仅要了解他们的风景，还要了解他们的食品，而奶酪，也就是cheese ，就像中国的米饭一样，一定要去了解一下。冲着我的这个目的，导游带着我们去参观阿尔克马尔奶酪市场。还是埃里克在网上预约的，因为预约时间是10点半，所以我们先在这个有一点点起伏的小山包上，看看阿尔克马尔小镇的一角。

----荷兰的奶酪，集市上品尝美味，阿尔克马尔小镇//----

很典型的一个荷兰小镇，路面全是修理得中间高，两头低，而且大部分都是可以直接渗水的路面，人工挖出的小河沟，既美化了小镇，也给小镇的排水解决了实际问题，一个都知道沟渠排水重要性的民族，似乎没有人会特地填沟填湖区扩大土地面积，即便是围海造地，也要挖出运河、渠道和供候鸟生存的湿地。