2、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉 ， 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末；

3、锅内放油放入花椒煸炒出香味 ， 将炸好的花椒捞出；

4、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味 ， 放入泡好的土豆丝 ， 煸炒土豆丝倒入醋烹出香味；

5、放入盐调味 ， 放入红椒丝炒匀 ， 最后放入蒜末提味 ， 翻炒均匀即可出锅即可 。

腊肉杏鲍菇

----桔子教大家做百吃不腻的家常菜做法 ， 一学就会！//----

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