对于肝吸虫感染病症来说 ， 后期严重时可能会导致出现体重减轻、胰腺炎、梗阻性黄疸、复发性胆管炎、肝脓肿等情况 ， 更严重时甚至会导致胆管细胞癌的发生 。

该如何预防？

建议在食用鱼类食品前一定要将鱼类食物彻底加工煮熟 ， 特别是那些用作熬粥和涮火锅的鱼片 ， 更要注意适当延长烹煮时间 ， 保证其完全成熟 。

对于肝吸虫而言 ， 只有在90-100℃的温度下持续加热15秒以上才能将其灭活 ， 低温热水根本无法彻底杀灭肝吸虫 。

除此之外 ， 一定要注意案板、刀具、筷子等餐具必须要生熟分开 ， 而且要定期进行煮沸消毒 。

最后 ， 建议大家可以定期去医院进行检查 ， 一旦发现被肝吸虫感染 ， 应该立即进行规范治疗 。

调料可以杀灭生鱼片中的肝吸虫？

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