学几道拿得出手的家常菜 宴客撑得住场面( 二 )

2.再起锅放底油烧热 , 放郫县豆瓣酱翻炒出油 , 依次放青椒、蒜薹翻炒 , 加黑木耳翻炒 , 最后将炒好的肉糜放入一起翻炒 , 点少许老抽调色 , 加糖放鸡精后试味 , 淡的话放生抽 。 因为郫县豆瓣酱够咸 。

凉拌菠菜

学几道拿得出手的家常菜 宴客撑得住场面

----学几道拿得出手的家常菜 宴客撑得住场面//----

材料:菠菜、姜末、蒜末、米醋、糖、盐、生抽

做法:

菠菜 , 择洗干净 。