丽水春节传统美食大盘点!看到第一个,外地人就惊呆了!(11)

丽水春节传统美食大盘点!看到第一个,外地人就惊呆了!

----丽水春节传统美食大盘点!看到第一个 , 外地人就惊呆了!//----

打糍粑 , 来年发!春节就是取个好彩头 , 而打糍粑不仅有好彩头 , 还有好味道!将蒸熟的糯米放在石臼里舂至绵软柔韧 , 趁热将饭泥制作成可大可小的团状 , 搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是红糖)的盘里滚动 , 即可取食 。 过年打糍粑是丽水多地农村千百年流传下来的习俗 , 具有浓厚的乡村风味 。

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