在年夜饭里用一道鲜香四溢的菠菜胡萝卜乌芋肉丸宴客，倍长脸面( 四 ) 寒冬即去

----在年夜饭里用一道鲜香四溢的菠菜胡萝卜乌芋肉丸宴客，倍长脸面//----

3.取出准备好的菠菜汁和胡萝卜汁，分别向其中打入适量的鸡蛋，搅至均匀即可。取出煎锅，在锅的表面刷上些许食用油，分别倒入刚刚的混合液，使其平摊于锅面，煎制成饼状即可，置于一旁备用。

4.将刚刚制成的饼状物切成细丝条，置于洁净的容器中备用，同时再向其他的容器中打入适量的鸡蛋，拌至均匀。取出刚刚搅拌完成的混合物，每次取出适当的量量，将其团成球状物，先将其表面涂抹些许鸡蛋液，然后再粘上些许丝状物。取出蒸锅，将刚刚完成的球状物放于锅中蒸制成熟即可食用。