----下饭神菜鸡蛋酸菜炒粉丝 ， 鲜香爽口 ， 做法简单 ， 有它我能吃两大碗饭//----

3.下粉丝之前把粉丝用剪刀给剪成段 。 然后把所有菜给搅拌均匀 ， 再倒入调好了的酱料汁 。 这个时候一定要把火关小 ， 火太大的话很容易让酱汁迅速被烧干 。 这样菜的味道很容易全部被粉丝吸干 ， 而且着色也会很不均匀 ， 相当不好看 。 所以我们要把火关小一点再倒入酱汁 。

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