红烧肉是一道中国菜系中的热门菜 ， 以五花肉为主要食材 。 做法南北不同 ， 南方习惯用酱油（老抽）调色 ， 而北方则偏爱炒糖色儿 ， 大体是一样的 ， 做出来吃着香甜松软 ， 入口即化 。 是一道不错的美味佳肴 ， 不多说了 ， 开始学习一下吧

----这样的烹饪法做出一道红烧肉 ， 吃起来不会再油腻了//----

食材：五花肉 ， 葱姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 花椒 ， 茴香 ， 冰糖 ， 海鲜酱 ， 料酒等等备用

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