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揉成面团

材料…面粉300克 ， 酵母五克 ， 盐少许 ， 白糖少许 ， 备注 ， 白糖放入温水中化开 ， 温水适量即可首先把酵母放在面粉中 ， 准备温水适量 ， 将一勺白糖倒入温水中化开 ， 再放入一点精盐 ， 目的是为了发面饼有筋性有弹性将准备好的温水倒入面粉中 ， 搅拌成絮状一点点的揉成面团至表面光滑 ， 面不要活的太硬…要软一点 。 盖上盖子醒发15分钟

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