舌尖上的客家美食:年货必备的糖环角仔,你品尝过吗?

民以食为天 ,

记忆中的年味自然也离不开美食 。

而糖环、角仔、蛋散、油果等年货 ,

自然是上坪人少不了春节美味小吃 。

可如今 ,

由于操作较为复杂 , 家里人吃的少 ,

大部分上坪人家里都不置办这些年货 。

那些年 ,

一家人围在一起做糖环 , 捏角仔 , 做蛋散的日子

那种刚炸好一口咬着脆脆的感觉 ,