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槐花|春天做蒸槐花，裹面粉前多做2步，槐花蒸好松散不粘，炒炒更好吃( 二 )

时间：2021-04-14 20:46      


按关键词阅读： 面粉    槐花   


2、槐花裹面粉前 ， 还要多做一步 ， 那就是给潮湿的槐花里放一些食用油 ， 锁住水分 ， 而且表面有油性 ， 也不会粘连在一起 。

另外炒槐花前要注意这一点：
槐花蒸好后要马上取出 ， 并放少量食用油快速弄散 ， 还要搅拌或者抖动到蒸槐花凉下来 ， 避免底部的热气放槐花粘一起 ， 做好这一步 ， 炒槐花就简单多了 ， 松散的蒸槐花很容易炒出松散感 ， 卖相好 ， 口感棒！

春天做蒸槐花 ， 裹面粉前多做2步 ， 槐花蒸好松散不粘 ， 炒炒更好吃！你都学会了吗？快试试看吧 ， 保准你吃过后不会后悔 。 分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。


来源：(大熊的世界)

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标题：槐花|春天做蒸槐花，裹面粉前多做2步，槐花蒸好松散不粘，炒炒更好吃( 二 )


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