最后把胡萝卜丝也放到其中 ， 继续搅拌 。 拿一个容器 ， 在底部垫一张油纸 。 把液体倒入到容器中 ， 盖上保鲜膜 ， 并扎几个孔 ， 准备上锅蒸 。 锅中加水烧开 ， 放入锅中煮20分钟左右 ， 蒸熟以后 ， 取出倒扣出来 ， 等凉到温热 ， 然后切成小块 。 如果孩子很小的话 ， 可以不用加盐和糖 ， 稍微大一点的孩子可以放适量的盐和白糖 。

这样一道有滋有味的山药胡萝卜鸡蛋糕就做好了 。 鸡蛋能够补充大量的优质蛋白 ， 胡萝卜中的胡萝卜素 ， 对孩子的眼睛发育好 ， 能够有效的预防夜盲症 ， 眼睛干涩等症状 。 山药又能健脾补虚 。

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