食材：

鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝 。

做法：

1)鸡蛋三个准备 。

2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁 。

3)坐锅热油 ， 磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用 。

4)锅内留底油 ， 倒入步骤二的调料汁大火烧开 。

5)倒入鸡蛋 ， 加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可 。

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