3.养肝“药”：山楂片、山楂丸

　　具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。对于“脂肪肝”或是肥胖者来说，吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝，均可消食去脂，是很好的保肝食品。

　　炖肉时若加入山楂，可以使汤不油腻、清新可口，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，在肉中放入山楂，可有两全其美之效。

　　山楂炖肉做法

----没想到山楂这样吃，还能降压降脂！//----健康频道 http:// //

　　可以将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤，去渣后，将其加入肉中一并炖汤。

　　 4.腰酸背痛“药”：山楂泥

　　在水果中，山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬，适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。

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