----酥到掉渣的黄油曲奇 ， 香到掉牙//----

第六步就是加面粉了 。 我们使用的是低筋面粉 ， 需要过一下筛 。 再交班的时候 ， 这一次我们使用的是刮刀搅拌 ， 因为此时黄油对面粉的吸收力很好 ， 不需要搅拌器去影响我们黄油的质感呢 。

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