----大厨手把手教你几道菜, 让全家对你刮目相看!//----

原料：

小牛腱肉、酥椒末、小木耳、红椒丝 。

调料：

卤水、咖喱酱、排骨酱、柱候酱 。

做法：

1、小牛腱肉切成2厘米见方的丁 ， 投入沸水锅里汆一水后 ， 捞出来放高压锅里 ， 掺入卤水并加盖压25分钟至牛腱肉熟透 ， 取出来沥水 。

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