食道癌 ， 细胞型态超过九成以上都是属于鳞状上皮细胞癌 ， 而腺癌占的比例仅约一成；这一点跟欧美国家大大不同 。 最近 10 几年来 ， 在欧美国家的食道腺癌发生率急速增加 ， 腺癌的比率已经佔全部食道癌患者的60－80% 。 但在亚洲绝大多数的患者还是属于鳞状上皮细胞癌 。