什么是“水果之王”? 榴莲是一种甜瓜状的水果

榴莲是一种甜瓜状的水果，它模样古怪、气味刺鼻，尽管如此，远东的数百万人民还是把它视为一道美食。在印度尼西亚，在马来西亚，尤其是在泰国，榴莲都被深情款款地称作“水果之王” 。虽然臭气扑鼻，它还是在东南亚的水果市场里大行其道。

榴莲的重量可达4.5公斤，它长着一层坚硬的绿色外壳，表面布满尖刺。榴莲果结在榴莲树顶部，而榴莲树可以长到50米高。仿佛是这种水果的样子和气味还不够讨厌似的，它还对人构成身体上的威胁——曾经有榴莲从枝头坠落，将下方的行人活活砸死。

榴莲的滋味据说是很美的，有人说它尝起来像醇厚的奶油冰淇淋，还带有浓浓的杏仁味。可惜许多人都对它的气息太过抗拒，根本不愿尝试。人们对榴莲的气味有各种形容，有说像粪便有说像呕吐物，还有人说它像死老鼠在一盘呕吐物里腐烂分解。

旅行和美食作家理查·斯特林( Richard Sterling)对榴莲的描写令人难忘，说它闻起来像“猪粪、松脂和洋葱的杂烩，再加一只臭球袜当作料。 ”