美味可口的瓜子黄饼的做法( 二 )

5:食粉 , 臭粉 , 少许 , 炮打粉一勺

6:盐适量 , 黄色素少许

7:小袋白瓜子

8:蛋糕粉2.5斤

注意:以上份量可以自动调整 , 需要做多少就加多少

做法:

首先 , 将量好的水加入面盘上 , 依次加入糖和油搅拌均匀

其次 , 依次放入食粉 , 炮打 , 香粉适量搅拌

最后 , 打入鸡蛋5个接着搅拌 , 将蛋糕粉过筛后加入盘子紧接搅拌均匀 , 加入相应的黄色素少量做成圆而薄饼干形状

后面再打两个鸡蛋 , 将蛋黄与蛋白分离 , 取蛋黄部分轻轻搅拌 , 用毛扫扫蛋 , 扫完蛋 , 再用瓜子划几道痕迹 , 在上面放几个瓜子 , 放烤箱烤40~60分钟