薯角洗干净之后一定要吸干水分 ， 切成船型块烤出的薯角吃起来外面脆脆香酥 ， 中间沙软 ， 看起来也比较有食欲 。

没有过多繁杂的添加剂堆砌 ， 天然的香草清香和芥末酱清冽的口感 ， 浓烈的香气之后剩是土豆淡淡的甜香 。

告诉你一个小诀窍：除了温度、时间、调味料等等 ， 食材的品种也很重要 。 一般来说 ， 越往北方 ， 产的土豆口感越好 ， 香味浓郁 ， 沙糯回甘 。 所以 ， 想要做出和我一样好吃的薯角 ， 要注意挑来自北方的土豆噢！

----吃完舔嘴角 ， 这是我最好吃的土豆做法！//----

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