大家好 ， 欢迎收看本期生活小妙招 ， 生活就是如此简单 ， 我是晨曦小常识 。

鸡蛋我们经常吃 ， 无论是水煮还是炒着吃都非常好 ， 鸡蛋不但好吃而且营养价值也高 ， 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白 ， 对肝脏组织损伤有修复作用 。 而且鸡蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生 ， 并且鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 ， 具有防癌作用 ， 所以价值非常高 ， 可是你知道吗？我们每天打鸡蛋时 ， 都会浪费很多蛋清 ， 今天晨曦就教大家一个小妙招 ， 让鸡蛋一滴都不浪费 。

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