冬季常给孩子吃这菜，12元一斤，铁是牛肉7倍，御寒对视力也好( 二 ) 告诉|块状|抗衰老|食用|家人

悦悦制作小心得：（注意事项）
1.我们在买猪肝的时候，一定要记得要买新鲜的猪肝，在挑的时候，可以用手指头压一压，鼻子闻一闻，能够快速回弹，且无异味的猪肝才是最新鲜的。

文章插图
2.猪肝汤想要煮得好喝，猪肝一定要煮得的嫩，所以下锅煮的时候在于一个快字，这就要求猪肝也一定要切成薄片，所以不管是炒猪肝还是猪肝汤，切好猪肝才是重要的第一步。切好的猪肝不需要再次冲水，免得把它本身的营养物质给冲洗掉了。
3.若是用猪肝炒菜吃的时候，一定要记得不要炒得太久，只要翻炒十秒钟左右就可以了，因为猪肝切得比较薄，如果炒得过久的话，口感会变老，如果是搭配其他配菜一起炒的话猪肝给它炒断生之后就要需要盛出来，等到配菜炒好之后再把猪肝重新回锅，味道就会特别的棒了！

文章插图
4.挑选百合时，食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
结语：冬季，常给孩子吃这菜，12元一斤，铁是牛肉7倍，御寒对视力也好，我家孩子1周吃3次！
感谢收看@悦悦家的美食汇，健康搭配，用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦是一名美食原创作者，坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧，如果您每日为吃什么而纠结，来悦悦家看一看吧！一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注，点赞、收藏、转发，您的支持是对悦悦最大的鼓励！
【冬季常给孩子吃这菜，12元一斤，铁是牛肉7倍，御寒对视力也好】愿上帝赐福给你！