提醒:远离肝吸虫 , 牢记这三点
肝吸虫主要寄生在胆管 , 常见的并发症主要有急性胆管炎、胆囊炎、胆结石及肝癌等 。 祈福医院消化内科宋鸿主任也再次提醒市民 , 拒绝肝吸虫需做到以下三点:
1、少吃、不吃淡水生鱼和未熟的鱼虾:食用水产品时 , 注意彻底加工煮熟 , 特别是用作熬粥和涮火锅的鱼片 , 更要注意适当延长烹煮时间 , 保证完全煮熟 。 只有在90-100℃的温度下持续加热15秒以上才能彻底杀灭肝吸虫 。
2、刀和砧板要生熟分开 , 不可混用:至少 , 切过生鱼的刀和砧板应彻底刷洗 。 洗鱼、抓鱼后要洗手 , 处理鱼的过程中 , 不要用手拿熟食 。 盛过生鱼的各种用具也要洗刷干净 。
3、及时就医:有进食鱼生史的市民 , 建议到医院查肝吸虫抗体及便虫卵 , 如发现异常需及时寻求治疗 。
来源:综合广东祈福医院、南方卫视-城市特搜、南方+
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来源: 广州日报
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