陈皮是一味中药,有理气,健胃,化痰等功效,很多人日常生活中经常将其用来泡茶喝作为养生的一种手段,或在煲汤的时候放入一些陈皮调味,但其实有很多人认为,陈皮就是我们日常吃的橘子皮晒干之后得到的。
【 陈皮搭配|橘子皮晒干了就是陈皮?橘子皮当陈皮泡水?当心吃坏你的肚皮!】
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其实橘子皮与陈皮是两回事,过量食用还容易导致消化道疾病。
我们知道,陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种果实的果皮,经干燥处理后而制成。陈皮的加工并非将橘子皮剥下来晒干,而要进行阴干或通风干燥;药用陈皮还要经过特殊干燥、加甘草、陈化等工序,然后才能制成陈皮。
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新鲜的橘子皮也具有一定的功效,但效果远远不及陈皮,尤其是新鲜的橘子皮上常常附着农药、保鲜剂,并且含挥发油较多,一旦食用不当,就会刺激消化道,容易发生腹痛、腹泻,甚至出现中毒反应。
陈皮的妙用功效:
1、陈皮搭配生姜:
作用:能够预防以及缓解感冒,帮助排汗解热,调中开胃,安神健脑,从而达到延年益寿,增强人体活力的功效。同时此方对因真菌感染引起的脚气能够起到抑制作用。
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2、陈皮搭配蜂蜜
作用:可以美容护肤,调节血糖血脂平衡,消炎解毒,对真菌引起的灰指甲起到很好的抑制作用。
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3、陈皮搭配普洱茶
作用:陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。能有效去除口腔异味,保护牙齿,具有抗氧化功能。酒后来一杯陈皮普洱茶,还可以达到刮肠、醒酒的效果。
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