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这道食材它是——樱桃，樱桃是我们夏季常见的水果之一，吃起来酸酸甜甜的还带有一股清香的味道，不仅好吃，而且价格也非常的便宜，像现在这样我买上一斤最多也就13块这样。樱桃是一种营养价值非常丰富的水果，富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、脂肪、尼克酸和多种维生素及矿物质等营养成分，是一种药食两用的水果，特别是樱桃中还含有一种称为“花色素苷”的物质，这种物质被食用以后它能够帮助提高人体胰岛素的分泌量，从而起到稳定血糖的作用。今天就跟大家分享一下这道果酱的制作方法，下面将详细做法分享给大家。

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【自制樱桃果酱】
所用食材：樱桃300克、柠檬汁30克、食用盐3勺、面粉3勺、小苏打1勺。
制作方法：1、首先把樱桃倒入盆中加入2勺的食盐、面粉、小苏打和适量的水把它搅拌均匀后放置一旁浸泡5分钟，然后再用流动水冲洗干净。

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2、把洗净的樱桃去除樱桃蒂，然后再取一根吸管或者筷子，往樱桃的顶端位置把它穿透去除樱桃核。

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3、把去除樱桃核的樱桃倒在一个干净的盆中，加入少许的水和1勺食用盐，放着腌制15分钟。

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4、15分钟以后，把腌制过的樱桃倒入料理机内，把它打成樱桃泥。

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5、准备一个干净无油渍的锅，把打好的樱桃酱倒入砂锅内，用中小火慢慢熬制，熬制的过程需要经常用铲子搅拌樱桃酱，这样可以防止糊锅。

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【 推荐|老中医推荐的天然的降糖食材，对高血糖可起到很好的辅助作用】6、待熬制锅内的樱桃酱完全变浓稠，用铲子铲起来能够粘在上面以后，再倒入柠檬汁把它搅拌均匀，然后熄火把它放置待凉以后即可用来泡水喝，没有吃完的可以用干净的小瓶子装起来放冰箱冷藏慢慢食用。

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天然“胰岛素”终被发现，坚持每天喝一些，饭后血糖稳定不上升！得了高血糖不要慌，日常除了要加强锻炼和控制饮食之外，还可以多用这道樱桃酱泡水喝，或能轻松助你血糖稳定正常范围。