番茄

吃生的能补充维生素C ， 吃煮熟的能补充抗氧化剂 。 加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少 ， 与此同时 ， 番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升 。 加热时间越长 ， 番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大 。 番茄红素作为一种抗氧化剂 ， 其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右 。

----这3种水果别再生吃了 ， 煮熟吃养生效果更佳 ， 尤其是最后一个//----健康频道 http://

• 脂肪肝最怕这3种（药），便宜不要钱，医生都知道
• 泡蜂蜜的水果有哪些?哪些水果可以泡蜂蜜?
• 月经少的女人，常喝3种水，补充气血，有助于保养子宫
• 为何说孕妇吃百香果好处多？孕期吃水果那点事你知多少？
• 当心！女子吃当季水果后住院一周，潮汕正大量上市！
• 夏季“三高”并发症旺季，这8种水果睡前不要吃，再馋也要戒口
• 暑假了学会吃3种食物，好吃还补钙，补脑长高个，孩子超爱吃
• 健康|体内有癌，胸背第一个“发声”？告诫：出现这3种迹象，别拖！
• 健康|医生提醒：这3种食物，堪称高血脂的催化剂，再喜欢也要管住嘴
• 头皮|头发里硬硬的“小疙瘩”是什么？千万不要轻视，可能是这3种因素在影响