冬瓜又名枕瓜、白瓜等 ， 是葫芦科植物冬瓜的果实 。

冬瓜性微寒、味甘 ， 具有开胃、除烦止渴功效 。 冬瓜含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素C等 。

适用于健美、肺阴虚咳嗽者 。 体质虚弱、胃肠平时有寒滞的人 ， 不宜食冬瓜 。

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