原创 它是夏天最好吃的一道菜,营养丰富又可口,少油少糖,老少皆宜( 二 )

要说平日只有我们老两口吃饭 , 不做复杂的 , 做一点就够吃 。 但在家要是总凑合 , 更没有了食欲 , 时间一长就对身体有影响了 。 夏天咱不做烹饪繁杂的 , 费时费力的 , 简单清爽 , 易操作 , 少油少糖 , 色彩搭配好 , 喝点凉啤酒 , 吃点小菜就挺好 。 您说呢!

这道菜中含有腐竹 , 它色泽黄白 , 油光透亮 , 含有丰富的蛋白质及多种营养成分 , 它不但具有浓郁的豆香味 , 同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感;煮的花生米 , 它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点 , 老少皆宜 。 它也是乳、肉食物的优秀替代品 , 对平衡膳食、改善自身营养与健康状况具有重要作用;夏季气候炎热 , 人们往往感到口干舌燥气喘心烦 , 身体不适 , 常吃些芹菜有助于清热解毒 , 去病强身;胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质 , 它就是木质素 , 它可以提高人体巨噬细胞的能力 , 减少得感冒 。

今天与大家分享这款凉拌菜 , 食材四种 , 配在一起挺爽口 , 即是下酒菜也是下饭菜 , 营养丰富又可口 , 如果您有兴趣不妨可以试试 。