----为什么洋葱在中国菜中不起重要作用？让外国人感到困惑的问题//----

在一些家庭“厨师”的眼中 ， 洋葱总会让人流泪 。 在一些餐厅厨师的眼中 ， 洋葱无法满足大多数中国菜的烹饪需求 。

事实上 ， 这是洋葱在中国菜中不起重要作用的重要原因 。

从配料的角度来看 ， 中国食品的种类远远超过西餐 。 这是因为在早期我们开发了新的成分来填饱肚子 ， 因此洋葱在中国食物中的地位并不高 。 让我们从另一个角度思考它 。 如果外国人对我们的食材有这么多的了解 ， 他们会不会依赖洋葱？

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