今年乳品科普宣传活动的主题是“强壮国民体质 ， 助力小康生活” 。 谈及我国乳业的现状和发展趋势 ， 工信部消费品司食品处处长李强表示 ， 乳制品行业是关系国计民生的重要基础产业之一 ， 目前 ， 牛奶消费大幅增长 ， 产品种类不断丰富 ， 产业结构不断优化 ， 形成了一批有影响力的乳制品品牌和大型乳制品企业集团 。 “乳品质量进一步提升的同时 ， 还应看到 ， 我国人均乳制品消费水平仅为世界平均水平的三分之一左右 ， 与中国营养学会居民膳食指南推荐的每人每日300克摄入标准还存在一定差距 ， 我国乳制品产业仍有较大的发展提升空间 。 ”

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