芹菜炒猪牛肉 ， 也是一道很家常的菜式 。 个人比较喜欢吃这种香芹 ， 芹菜的味道很足 。 一道灰常简单的家常菜~大家在家里也可以试一试哦！

芹菜是高纤维食物 ， 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质 ， 这类物质是一种抗氧化剂 ， 高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。 它还可以加快粪便在肠内的运转时间 ， 减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的 。 此外 ， 芹菜含酸性的降压成分 ， 对降低血压起到很好的效果 。 非常适合便秘和高血压患者服用 。

主料：牛肉、猪肉

辅料：油、盐、酱油、生姜、香葱、香菜、干辣椒、大蒜、青椒

步骤

1.牛肉、猪肉洗干净 。

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