别再被戚风气疯了,试试这个超级好上手的日式海绵蛋糕( 二 )

工具:烤箱 , 厨房秤 , 面粉筛 , 刮刀 , 奶锅 , 容器两个 , 电动打蛋器 , 手动打蛋器 , 8寸圆形蛋糕模具 , 热水一碗 。

材料:鸡蛋7个 , 牛奶90克 , 低筋面粉110克 , 糖55克 , 玉米油85克

步骤:

1.所有食材准备好 , 容器保证干净无油、无水 。 奶锅里放入食用油 , 把油加热到有纹理就可以了 。 食用油选择没有味道的就可以了 , 像玉米油等就行 , 不要用有味道的色拉油就行了 。