大黄属于蓼科植物 。 自然界中的的蓼科植物非常之多 ， 例如我们所熟悉的金钱草、苦荞麦、虎杖 ， 还有常常使用的何首乌等等 ， 都是我们身边常用的蓼科植物 。 《神农本草经》最早对大黄有专门的归类和中药功效应用的介绍 。

根据大黄的生长环境以及外观差异 ， 人们人为的将大黄分为南大黄和北大黄 。 南大黄又被称为“药用大黄” ， 属于1年生高大草本 ， 植株高1.5米左右 。 根茎周围包被着柔毛 ， 节处较密 ， 茎叶皆小 ， 多在6-8月开花；北大黄主要分为掌叶大黄和唐古特大黄 ， 两者生长的位置均在我国的西北部 ， 而唐古特大黄根茎生长极有特点 ， 春秋季采挖出来的唐古特大黄根茎卷曲 ， 外形俏似鸡爪 ， 因此人们又称呼这种大黄为 “鸡爪大黄” 。

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