面粉320g、白糖20g、红糖80、鸡蛋1个、酵母粉4g、泡打粉3g、水245g

做 法：

1. 酵母粉加45g温水 ， 拌匀静置发酵；

2. 红、白糖加入200g热水 ， 搅拌至糖完全融化 ， 待其温度稍凉；

3. 面粉加泡打粉搅匀 ， 倒入蛋液、酵母水、放凉后的糖水；

4. 搅拌均匀至无明显颗粒 ， 倒入8寸模具 ， 加盖发酵至8分满；

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