大鱼大肉吃腻了,推荐几道做法简单又美味夏季素菜,几分钟出锅!( 二 )

扁豆角500克 蒜头适量 盐适量 油适量

【做法】:

1.扁豆角两端摘掉 , 洗干净;最后一遍我喜欢用开水烫一烫 , 这样可以去掉残留的农药 , 吃起来比较放心 。

2.把扁豆角斜着切成细条 。

3.锅烧热 , 倒油 , 炒香蒜蓉 。