作者：杨亚平

碘是一个与人类健康密切相关的元素 ， 甲状腺是唯一能够聚碘的器官 ， 人体内70%—80%的碘存在于甲状腺 ， 经过碘离子的氧化和有机碘化作用最终合成甲状腺激素 ， 从而促进物质和能量代谢及机体的生长发育 。 国际上公认的碘研究成果发现 ， 碘的摄入量与甲状腺疾病的关系呈“U”型关系 ， 碘摄入不足或过多都将影响甲状腺功能 ， 造成甲状腺的损伤 ， 导致甲状腺疾病的发生 。 因此 ， 碘与甲状腺疾病的关系已成为甲状腺疾病领域的焦点问题 。

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