一提起大蒜 ， 大家都会摇头 ， 因为不仅不好吃 ， 吃了还口臭 。

但把大蒜剁成细末放在菜上 ， 或者下油锅中小火煸炒一下 ， 或者用热油泼一下 ， 就会爆发出让人口水直流的诱人香气 。

很多人因此拜倒在了蒜香味的旗下 ， 一旦出去吃饭只要有蒜香菜系的菜就不会选择别的 。

今天 ， 就教大家做一道蒜香味的菜——蒜香茄条 。

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