说到菌类食物 ， 很多人脑海里第一个想到的会是香菇、金针菇、杏鲍菇这些吧 ， 这些是我们生活中都比较常见的 ， 通常都用来炒肉或者是下火锅吃 ， 营养非常丰富 ， 而且口味也特别好 ， 可以说是物美价廉了 。 可能在大家印象里 ， 菌类中价值比较高的要属灵芝了 ， 而且很多新闻也曾报道说某地出现巨型灵芝 ， 药用价值十分高 ， 是世间稀有的药材 ， 相关人员估测简直不菲 。 正是因为这样的新闻被报道得多了 ， 所以大家就觉得灵芝是所有菌类里面价值最高的 ， 然而今天我们要说的一种菌类也是不可小看的 ， 它的地位可以跟灵芝媲美 。

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