爸爸那辈最“奢侈”的下酒菜 ， 现在连餐桌都上不了 ， 你还会吃吗？

如果让我说 ， 作为一个中国人 ， 你最自豪的是什么？我的回答也许是有些不同的 。 源远流长的五千年文化 ， 到了现在又留下了什么呢？其实历史发展到了现在 ， 我们几经波折 ， 文字 ， 服饰 ， 传统都有了变化 ， 还有不少手艺到了失传的境地 。 但是中国的食文化却是保存及发扬得相对较好的 。 也可以说是实现了对外输出的理念 。 而在食文化中 ， 酒文化也是相当大的一个分支 ， 尤其是特有的白酒 ， 更是受人喜爱 。 无论是不是在宴席上 ， 又或者是不同内容的宴席 ， 唯一不变的就是来来去去的酒杯碰撞声 。 叮地一响 ， 加上那句交友名言 ， 往往就开始交心谈论 。 以酒会友的情形体现得淋漓尽致 。 曾经天子呼来不上船的豪气更是人人皆具 。

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