2、享用“露珠红荔”不上火 ， 即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝 ， 可不上火 。 据说 ， 此时的荔枝吸收了一天的阳光 ， 又经过一夜的温凉 ， 热性已消减 ， 颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态 ， 不但入口味美 ， 而且吃多少都不会上火 。

3、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载 ， 沉于水井或放于冷泉(水)中 ， 隔夜取食 ， 可不上火 。 且能化燥气而能补阴 。 清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深 ， 摘来经宿井中沉 ， 日精化作月华冷 ， 多食令人补太阴 。 ”

4、新鲜的荔枝叶 ， 荔枝壳煮水喝 ， 可防治吃荔枝上火 。

5、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶 ， 或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用 。 或吃荔枝的同时 ， 多喝盐水 ， 也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝 ， 或与蜜枣一起煲水喝 ， 都可以预防荔枝病 。

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