小厨房 ， 大学问 ， 一日三餐看似简单 ， 却需要我们用心经营 。 小食材要巧做 ， 好食材要细做 ， 这样才能色香味营养俱全 ， 接下来 ， 就让我们一起进入今天的学习吧 。

豆豉花菜

食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许 。

做法：

1、菜洗净 ， 分成小块 。

2、锅中放油 ， 下葱姜蒜 ， 干辣椒和豆豉小火炒香 。 倒入洗好的花菜 ， 开大火翻炒 。

3、加料酒 ， 生抽 ， 继续翻炒 。 加胡椒粉 ， 鸡粉和盐 ， 炒匀出锅 。

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