做法

1、锅内放水烧开 ， 水开时放喜好的鸡胸肉 。 整块放进去 。

2、鸡胸肉煮熟后捞出过凉水 ， 放凉 ， 撕成一条条的摆盘 。

3、制作调教汁 。 将所有调料放进碗里 。 倒入榨好的麻辣油 。 麻辣油做法 ， 红尖椒洗净擦干剪碎 ， 连同麻椒磨成麻椒碎 ， 白芝麻放在碗里 。 锅里烧油 ， 油热后翻入碗中 。 麻辣油成功 。

4、将调料汁淋在鸡胸肉上 ， 撒上葱花即可 。

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