报道称 ， 该发明可用于制药、食品和化妆品工业 ， 正在申请专利 。 研究人员表示 ， 人参的活性成分人参皂苷具有多种治疗作用 ， 具有抗肿瘤、免疫调节、再生和抗糖尿病的特性 ， 对化疗后恢复有效 。 科学家表示 ， 通过超临界二氧化碳萃取 ， 可获得具有与生物活性物质天然比例几乎相同的浓缩物 。 此外 ， 新方法还可使有效属性保持更长时间而无需添加防腐剂 。

据了解 ， 人参主要生长在远东南部地区 ， 野生人参数量不超过10万株 ， 且分布区域正在缩小 。 人参在中国、韩国和日本的医学中很受欢迎 。

（可心）

（文章转载于“中国食品报网” 图片来源于网络）

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