熟茶的发酵一共分为1～10成 ， 10成为全发酵 。 鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底 ， 在叶底中活性度的强与弱直接影响了茶品后期的收藏 ， 也直接影响了茶的后期转化与生命长短 。

----【茶知识】熟茶发酵轻重程度的区别！//----

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