木季之各国特色面包( 二 )

2.荷兰老虎面包

这款面包由裂开的表层和白面包的基底组成 。 在制作的时候 , 师傅会在它的表面涂上米糊 , 烘烤之后米糊随着面团的膨胀而变化 , 干燥后它的表面裂痕就像虎斑一样 , 因此就得名了 。 但它还有一个名字:长颈鹿面包 。

木季之各国特色面包

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