胶原蛋白对人体的七大用处! 到底什么食物含有丰富的胶原蛋白?
胶原蛋白(Collagen)是一种生物性高分子物质 , 在动物细胞中扮演结合组织的角色 , 是人体内含量最丰富的蛋白质 , 占全身总蛋白质的30%以上 。 胶原蛋白是生物科技产业最具关键性的原材料之一 , 也是需求量十分庞大的最佳生医材料 。 其应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等 。
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