烧烤方法：

1.牛肉末拌匀全部原料(不含辣酱、孜然粉、辣椒粉) 。

2.肉馅制成大饼状 ， 入锅蒸透取出 ， 切成块 ， 穿成串 。

3.放炭火上烤上色 ， 刷辣酱 ， 撒上孜然粉、辣椒粉即成 。

肉饼不要过厚 。 用中火烤出焦香味即可 。

烧烤香辣脆肠

材料及调料：

热狗肠5袋 ， 孜然香辣烧烤料50克 ， 调和油20克 。

• cas号1037792-44-1_MBX-2982_技术资料MedBio
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